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モロヘイアの味噌汁
by ぴんこ
モロヘイアが初採れしました ちょっとなので味噌汁にしてみました とろってしてなかなか美味です
コツ、ポイント
モロヘイアはさっと煮るととろみが出て おいしいです 我が家ではみそ汁の具によくします
材料
(2人)
出し汁
340cc
油揚げ
5cmほど
モロヘイヤ
3本ほど(好みでたくさんでも)
味噌
ミソマドラ1人用(大匙1.5)
このレシピの生い立ち
畑に作っているので 1本だけなのでみそ汁の具にちょうどいいのです とろみが納豆のようです
1.
モロヘイア 細かく切ります
2.
鍋に出し汁を入れ 油揚げを細かく切って入れ 煮たてたら味噌を入れます モロヘイアを入れさっと煮る
https://cookpad.com/recipe/3921866
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