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超簡単!手抜きココナッツオイルクッキー☆
by HanaSakura
材料3つ☆ 生地を寝かしたり、成形する手間が無いので短時間で出来ます!(^^)!
コツ、ポイント
※焼き上がりは生地が柔らかいので、お好み焼きのコテ等を使うと、クッキーが崩れる事無くケーキクーラーに移動させる事が出来ます。
材料
薄力粉
100g
ココナッツオイル
50g
グラニュー糖
50g
このレシピの生い立ち
お菓子を食べたいけど自宅にこれと言ったお菓子が無く、でも作るのも買い物に行くのも面倒と言う時に、「出来るだけ簡単に作れるお菓子を・・・。」と思い作ったのがこのクッキーです♪
1.
オーブンを180℃で予熱する。 ココナッツオイルをレンジにかけて溶かし、粗熱をとっておく。
2.
薄力粉とグラニュー糖を良く混ぜ合わせ、2回篩う。 これにココナッツオイルを加え、捏ねないようにしながら良く混ぜ合わせる。
3.
鉄板にオーブンシートを敷き、生地をティ—スプーン等で落として行く。
4.
(※焼き上がった時に形が残り易いので、生地の表面のデコボコを平らにします。) オーブンで12分程焼く。
5.
焼き上がったら、ケーキクーラーで冷まして出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/3922980
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