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はるさめと赤玉ねぎの彩りサラダ
by ぱこっち
ブロッコリーの茎も使おう! 簡単中華ドレッシングで仕上げた春雨のサラダです♪
コツ、ポイント
具材の量は目分量で良いですし、お好きなものを入れてももちろんOKです♪
材料
(2人分)
春雨(茹でたもの)
カップ1
ブロッコリーの茎(茹でておく)
カップ1/2
コーン缶(冷凍)
カップ1/2
赤玉ねぎ
1/4個
セロリ
1/4本
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●みりん
大さじ1
●ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
春雨とゴマ油の組み合わせがとても好きです♪ 冷蔵庫の中にあったもので作りました♪
1.
茹でて水切りをした春雨は食べやすい長さに、コーンはさっと洗い、赤玉ねぎは水にさらした後千切りにし、それぞれ水切りをする。
2.
他の材料も千切りにし、具材をひとつにする。
3.
●を合わせ、2に入れ混ぜ合わる。
4.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3923887
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