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オートミールクッキー☆サクサク☆簡単☆
by ミミごはん
オートミールで食物繊維たっぷり!サクサクで子供にも大人にも大好評でした☆
コツ、ポイント
さっくり混ぜて、混ぜ過ぎないで。ココア味もノーマル味も美味しいです☆
材料
(約40個分)
小麦粉
100g
ミルクココア(粉)
50g
【↑もしくは、小麦粉を
150g】
バター
100g
オリーブオイル
大さじ3
グラニュー糖
60g
【↑ミルクココアを入れてない時は
100g】
卵
Lサイズ1個
このレシピの生い立ち
15年前に教えてもらって作ったのを思い出しながら作ってみました。
1.
オーブンを170度に予熱する
2.
小麦粉とミルクココアを混ぜて振るうか、泡立て器で混ぜておく
3.
ボールにバターとオリーブオイル、グラニュー糖を入れて混ぜる
4.
サクッと混ざったら卵を入れて混ぜる
5.
そこに振るった小麦粉とミルクココア、オートミールを入れて、手で混ぜていく。 混ぜ過ぎないように。
6.
角皿にクッキングシートを敷き、種を置いていく。私は手で適当な量を取って、ボテっと置いてます。
7.
170度に予熱したオーブンに入れて、160度で30分焼く。
8.
冷めたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3924080
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