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ダイエットに!餃子と白滝あんかけ焼きそば
by Nozomi0922
ダイエットや糖質制限中の主食に最適なヘルシー&糖質オフレシピ♡カロリーを気にせず満腹食べて痩せましょう♡
コツ、ポイント
・餡の味や濃さは、野菜の分量によって異なるので、お好みで調節して下さい。 ・甘めの餡が好きな方、塩味や和風の餡が好きな方、様々いらっしゃると思います。調味料を調節してお好みの味にして下さい。こちらのレシピは、塩味が強めです。
材料
(2人分)
餃子
2人前
白滝
400g
☆木綿豆腐
150g
白菜
4枚
人参
5cm
☆青ねぎ
10cm
☆生姜
ひとかけ
☆卵
2個
★水
400ml
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★酒
小さじ1
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
白いり胡麻
大さじ2
片栗粉
大さじ2
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
たんぱく質豊富&野菜いっぱいのヘルシーメニューを女性目線で考えました。
1.
生餃子の場合は、餃子を焼く。
2.
白滝は塩をまぶしてよく揉み込み、しばらく置いて余分な水分を出しておく。
3.
その後、沸騰したお湯で3〜5分茹でる。
4.
茹で上がったら、食べやすい大きさに切り、1とは別のフライパンで水気がなくなるまで炒る。
5.
炒り終わったら、お皿に盛り、餃子も白滝の上に乗せておく。
6.
★を全て混ぜ、餡の素を作る。
7.
卵を溶き、生姜を擦る。豆腐は一口サイズ、野菜も適当な大きさに切っておく。
8.
1のフライパンをさっと拭いて、溶き卵を入れ、炒り卵を作り皿に移しておく。
9.
8のフライパンで、白菜と人参を炒める。
10.
炒まったら、フライパンに★と☆を加え沸騰させる。
11.
沸騰したら、水溶き片栗粉を少しずつ加えて、好みのとろみ加減に調節する。
12.
最後に味見をして、塩・胡椒で味を整える。
13.
お好みの味に仕上がっていれば、5のお皿にかける。
14.
最後に、胡麻を振りかけて完成!
15.
※他にも簡単ダイエットレシピを紹介していますので、ご覧いただけると嬉しいです(*^_^*)♥
https://cookpad.com/recipe/3925639
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