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とりはむ*焼いたら肴(さかな)♪
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とりはむ焼きたてアツアツもおいしいものです♪お酒の肴に、いい塩加減で香ばしい♡
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材料:(1人分)
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| 【1】 とりはむのスライスをオーブントースターで焼きます。~~~~~~~~※もう少し焼き色つけてもおいしいです。 | |
| 【2】 参考までに********** 【簡単基本のとりはむレシピ】①鶏むね肉に砂糖大1を全体にぬる。②塩大1、胡椒少々をすり込む。③密閉袋に入れ空気を抜いて冷蔵庫で1~2日保存。(つづく→) | |
| 【3】 ④3の鶏肉を水に30分つけて塩抜きする。⑤沸騰したお湯に入れ弱火で5~6分煮る。⑥火を止めフタをしてそのまま半日程度漬けておいたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】好きな焼き加減でお願いします。 わさびマヨで食べてもおいしいですよ。
【このレシピの生い立ち】とりはむっておいしいですよね☆ 数枚残ったとりはむで、簡単に♪ですヽ(゚-゚o)
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