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大根の葉の混ぜ御飯
by クックADR7WT☆
疲れて料理をする気が起きなくても楽チン♪ 普段使わない部分を美味しく食べちゃおう!
材料
(2人分)
ご飯
1号
大根の葉
適量
塩、白胡麻
少々
このレシピの生い立ち
近所の方に頂いた大根で作りました。 蕪の葉のお味噌汁は母の得意料理!!
1.
ご飯を水少なめで炊く。早炊きより時間をかけて炊いた方が、ふっくらと炊けて美味しい炊きたてが食べられる。鍋なら10分。
2.
大根の葉を1cm角に切り、塩揉みして白ごまと混ぜてご飯と合わせれば出来上がり!
3.
味噌汁は、蕪の葉とジャガイモが良い出汁が出てとても美味しい。付け添えの漬物は、おいしい酢につけた根生姜が相性良し!!
https://cookpad.com/recipe/3926479
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