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弁当のおかずに!冷凍可 なすのはさみ焼き
by コロミさん
朝楽ちんお弁当作りに!ほんのり味噌味とクリームチーズのコクがたまりません
材料
(約20個分)
なす
中3本
鶏ミンチ
200g
味噌
大さじ2
クリームチーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
覚え書きです
1.
なすは5mmくらいにスライスし、水にさらす
2.
鶏ミンチに味噌、クリームチーズを入れこねる
3.
なすについた余分な水分をとり、こねた鶏ミンチをなすではさむ
4.
弱火でなすがきつね色になるまで焼く
5.
焼きあがったら冷まし、ひとつずつラップに包み冷凍 使うときはラップのままレンジで1分加熱してください
https://cookpad.com/recipe/3926581
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