文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さわやか大根和え納豆
by クックラボ北陸
大好きな納豆レシピです。 大根の触感とポン酢の酸味がとても爽やかで納豆嫌いの方にもオススメ!! ごはんがススム(^^ゞ
コツ、ポイント
「お上品に食べたいな♪」と思えば小鉢へ・・ 「別にいーじゃん」と思えばボウルのままで食卓へ!! 洗い物減ります(^▽^) ■■■アレンジ ・大根和え納豆+梅肉 ・大根和え納豆+刻みとろろ昆布 ・大根和え納豆+オクラ
材料
(1~2人分)
納豆
3パック ※銘柄はお好み
大根
150g 幅3mm程度の細切り
小口ねぎ
50g
■
〔調味料〕※やや濃い目の量です
付属調味料
全て
昆布だし
50g ※3倍濃縮
ポン酢
15g
鰹節
5g ※市販のミニ袋で2袋
うまみ調味料
適量
練りからし
適量 ※付属のものを含む
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた我が家の納豆レシピ。 大根を入れることで粘り気が少なくなり驚くほどアッサリと納豆が味わえます。
1.
銘柄はお好みでどうぞ
2.
大根を千切りにしておきます。あまり太すぎると触感が悪くなりますので細めにしましょう
3.
ボウルに納豆・ねぎ・鰹節を入れてタレと調味料を入れて和えます
4.
ひたすら混ぜます。。 混ぜて混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3928708
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.