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子供も大好きエビマヨ 揚げずに簡単
by みち♪るんるんクック
本格的なエビマヨは作るのが面倒なので、色々簡略化してみました。調味料はマヨネーズと塩だけ!十分美味しいですよ!
コツ、ポイント
混ぜるときに強くかき混ぜると衣が剥がれてしまうので、ザックリ混ぜるのがコツです。マヨは少しくらい固まってても気にせずに!
材料
エビ
10尾くらい
料理酒
適量
片栗粉
適量
塩
少々
キャベツ・パクチー
お好みで
マヨネーズ
大さじ3くらい
このレシピの生い立ち
エビチリ作ろうかな〜でも子供が小さいから辛みを入れられないから、今日はマヨネーズ和えにしちゃおう!
1.
エビの殻をむき、料理酒をふりかける
2.
片栗粉をまぶして、フライパンで両面をこんがり揚げ焼き
3.
ボールに揚げ焼きしたエビと、マヨネーズ、塩少々を入れてザックリ混ぜる
4.
お好みで、キャベツやパクチーと一緒にどうぞ
https://cookpad.com/recipe/3929364
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