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冷蔵庫の残りもので白和え
by モコ119
冷蔵庫に余ってるもの全部入れただけ。お野菜たくさんとれるよ。
コツ、ポイント
冷蔵庫に余ってるものでOK
材料
(3人分)
豆腐絹
一丁
こんにゃく
半分ボイルする
コーン
好みの量
グリーンピース
好みの量
ひじき乾物
大1
キャベツ
3枚千切り
プロセスチーズ
二個
ちくわ
二本
★砂糖
大1/2
★すりごま
大1
★味噌
大1
★みりん
大1
このレシピの生い立ち
白和えだと蒟蒻も消費できちゃうと思って冷蔵庫整理しました。
1.
豆腐はパックに切り口を入れて立てて置き、軽く水きりしておく。
2.
蒟蒻はさいの目切りにしてボイルして水切り、チーズもさいの目切り、キャベツは千切りにして塩もみしてから水洗いしておく。
3.
ちくわ輪切り、コーンやグリーンピースは冷凍のなのでチンして水洗いしておく。
4.
★をボールに合わせてそこに、豆腐と具を入れて混ぜる。 薄かったら、めんつゆを入れて味を整え完成
https://cookpad.com/recipe/3929472
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