たっぷりたらこ入りで美味しいスープグラタンです♪
(10cmココットで3個分)
コツ、ポイント
粉チーズはたっぷりがおすすめです!
このレシピの生い立ち
豆乳とたらこでグラタンを作りたくて考えました。
1.
鶏もも肉は2cm角に切り、塩・胡椒少々と酒大さじ1/2(分量外)をもみこむ。
★を混ぜ合わせておく。
2.
オクラは1cm幅の輪切りにする。
しめじは石づきを取り2〜3cm長さに切ってほぐす。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉をこんがり焼き色がつくまで焼く。
4.
ココットに3とオクラ・しめじを入れて★をかけ、粉チーズをたっぷりふる。
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