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ロコモコ風
by ▼△▼snow▼△▼
洗い物を少なく。美味しいものを♡
材料
(4人分)
■
*ハンバーグ
ひき肉
400g
玉ねぎ
1個
◇パン粉
大さじ2
◇牛乳
大さじ1
◇たまご
1個
塩コショウ
少々
■
*ソース
★ケチャップ
150cc
★ウスターソース
75cc
マヨネーズ
適量
■
*トッピング
レタス
お好みで
たまご
4個
このレシピの生い立ち
母の誕生日に何か美味しいものを…と思い作りました。
1.
玉ねぎをみじん切りにします。 粗みじん切りでも○
2.
ハンバーグを焼くフライパンで まずひき肉に塩コショウをして 粘り気が出るまで混ぜます。
3.
粘り気が出てきたら1の玉ねぎと ◇を入れてよく混ぜます。
4.
4等分にして好きな形に形成したら 両面弱火で蓋をして じっくり焼きます。
5.
お皿に ごはん,ハンバーグ,レタスを盛り ハンバーグにチーズをのせる。
6.
ハンバーグを焼いたフライパンに ★を入れ弱火で 少しだけグツグツさせる。
7.
ソースをハンバーグにかける。 目玉焼きを作って半分くらい ハンバーグにのるように盛って マヨネーズをかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/3929669
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