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厚揚げを豚バラで巻いて豚の角煮風にしているレシピを見て、魚河岸あげの弾力のあるプリプリ感でさらにおいしくできるのではないか、と作って見たら、すごくおいしくできて家族に大好評でした!豚の角煮の肉厚感もあり、お肉を食べてるかと錯覚します♪