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絶対はまる!煮玉子?酢卵だよ!
by まぐぴぃ
さっぱりとした煮玉子を食べてみて!絶対はまる!
コツ、ポイント
ラーメンにもお弁当にも朝ごはんにも♪
材料
たまご
2つか3つ
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
母から伝授(σ・ω・)σ
1.
卵を水から茹でます。 ぐつぐつ沸騰してから待つこと6分間。 すぐに氷水にあげてね!(殻がむきやすくなるよ) 半熟卵完成!
2.
調味料とゆで卵をジップロックに入れて空気を抜きます。
3.
3時間から味が染みて食べれます。 濃いめが好きな私のおすすめは半日~1日漬けます。
https://cookpad.com/recipe/3931240
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