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ココナッツオイルの砂ずりマリネ
by みつこさんち★
砂ずり大好き娘の大好物
コツ、ポイント
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材料
砂ずり
400g
きゅうり
1本
ココナッツオイル
大さじ3
お酢
大さじ3
塩
少々
ごま
少々
このレシピの生い立ち
生姜がアクセントのココナッツオイルたくさんとれて美味しい
1.
砂ずりを5mm程度に切って茹でる ざるにあげて熱いうちにココナッツオイルとお酢と塩で味付ける 少々生姜を刻んで入れる
2.
きゅうりの千切り うちはスライサーで素麺状にしましたが、、、
3.
きゅうりと砂ずりを混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3931668
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