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クリームチーズアイス
by わんこmama
クリームチーズ好きさんにはたまらない濃厚なアイスクリームです。ホイップなしでふんわり作れるのでとっても簡単♪
コツ、ポイント
※1生のレモンは大2、レモン果汁では大1に加減して下さい。 手順2でのクリームチーズと砂糖を良く混ぜ合わせる。 生クリームはホイップ省略。(クリームチーズの効果で柔らかい仕上がりの為)
材料
(4人分)
クリームチーズ
100g
生クリーム
100g
ヨーグルト
125g
レモン汁※1
大1~2
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
クックを始めてからお家でアイスが出来る喜びを知り、大好きなクリームチーズを使ってアイスを作りました♪
1.
クリームチーズは常温にしておく。急いでる場合はレンジで加熱。 (約30秒)
2.
ボールに1のチーズと砂糖を入れて、滑らかになるまでしっかり混ぜる。
3.
2のボールにヨーグルトと生クリームとレモン汁を加えてさらに混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やし固めれば完成。
https://cookpad.com/recipe/393177
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