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冷凍食材とチューブで*シーフードカレー
by sfc2016620
冷凍じゃなくても、チューブじゃなくても。
コツ、ポイント
チーズやカツなどをトッピングしてもおいしいです。
材料
(カレー4皿分)
■
A
玉ねぎ(みじん切り)
1個
バター(オリーブオイルでも)
1個
■
B
【冷凍】シーフードミックス
適量
【冷凍】しめじなどきのこ類
適量
【チューブ】きざみしょうが
大さじ1
【チューブ】きざみにんにく
小さじ2
ガラムマサラ(小さじ2で結構辛い)
小さじ1〜2
■
C
【冷凍】トマト(一口大に切っておく)
2個
水
500ml
■
D
カレールー
3片
中濃ソース
大さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ったらおいしくできました。
1.
時短のためAを5.6分チンしてから鍋であめ色になるまで炒める。
2.
Bを入れさらに炒める。
3.
Cを入れ、中火で20分煮る。
4.
火を止めてDを入れ、弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮る。
https://cookpad.com/recipe/3931911
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