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♡モロッコインゲンのきんぴら♡
by RyuxRay
モロッコインゲンの歯応えを生かしたくて、きんぴらに♪ 10分でできるからお弁当にも♡
コツ、ポイント
歯応えが残るように炒めすぎないように♪
材料
(3人分)
モロッコインゲン
12本(15㎝くらいの)
にんじん
1/2本
サラダ油(ゴマ油でもOK)
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
すりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
息子のお弁当にも使えるようなおかずにしました(*・ω・)b
1.
モロッコインゲンを斜めに切る
2.
にんじんを5㎜の千切りにする
3.
フライパンに油をしいて、モロッコインゲンとにんじんを火が通るまで炒める
4.
☆の調味料を入れて、水分がなくなったら、すりゴマを入れて完成♡
https://cookpad.com/recipe/3932049
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