文字サイズ:
小
中
大
印刷する
りんごとキウイの爽やかゼリー☆
by eteco
りんごの甘さとキウイの酸味が爽やかな柔らかいゼリーです☆ キウイが硬くてまだ食べられない時にどうぞ。
コツ、ポイント
キウイは熟れていない硬いものを。酸味が強くて爽やかさが増し、みじん切りにもしやすいです。生のキウイを混ぜるとゼリーが固まりづらくなるので、盛り付け時に混ぜます。
材料
(2人分)
りんごジュース(ストレート果汁)
300cc
キウイ(硬いもの)
1個
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
頂いたストレートのりんごジュースがとても甘く、砂糖いらずでゼリーにできそうだと思い作りました。ゼリーだけだと甘すぎるので、酸味の強いキウイを混ぜてみました。
1.
りんごジュースを電子レンジで人肌に温め、粉ゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かす。
2.
1をパットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
3.
器にスプーンですくったゼリーと、みじん切りにしたキウイを混ぜ合わせて盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/393224
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.