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【超絶簡単】牛しゃぶ
by クックP6M18W☆
最後にお好みのドレッシングやポン酢で食べてください!オススメはやはりポン酢です✨
材料
(2人分)
牛肉
1パック(お好きなだけ)
コーラor炭酸水(無くてもOK)
浸かる程度
もやし
1〜2袋
サヤエンドウ
1袋
オリーブオイル
適量
お好みのドレッシングかポン酢で
お好みで
このレシピの生い立ち
牛肉でもっと簡単でヘルシーな冷しゃぶをつくりたくて!
1.
お肉を、柔らかくする為に今回は炭酸水に10分程度漬け込みました。(コーラ、ビール、砂糖水でも柔らかくなります。
2.
漬け込んで置いた牛肉をラップに包み600ワットのレンジで5〜6分。火の通りの様子を見て加熱をして下さい。
3.
もやしとサヤエンドウにオリーブオイルを振りかけラップに包み600ワットのレンジで2分程度加熱。お皿に盛り付けます。
4.
もやしの上にレンチンした牛肉を盛り最後にお好みでオリーブオイルを回しながら振りかけ(ゴマや刻んだ紫蘇を散らばせてもOK。
5.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/3932550
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