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片栗粉と青汁でわらび餅
by まいこはぁぁぁぁぁん
青汁独特の味がなく、見た目が鮮やかですごく美味しいです!レシピはかためで甘さ控えめのわらび餅になっています
コツ、ポイント
青汁の他に、お茶やコーヒー等でも美味しく出来ます!
材料
(2人分)
♪ 片栗粉
40g
♪ 砂糖
15〜20g
♪ 青汁
140cc
■
お好みで
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
わらび餅が大好きで、身近なものがないかと思い同じデンプンの片栗粉で作りました。コストも抑えられ、カロリーも市販のわらび餅粉より低いです
1.
♪ がついているものを鍋の中で混ぜわあせる
2.
弱火でゆっくり混ぜ始め固まってきたら少しずつ火を強める
3.
1つの塊になったら焦付かない程度の中火より少し強めで水分を飛ばす。
4.
タッパー等の容器を軽く濡らしておき、中身を入れたらヤケドに注意をして伸ばし、氷水に容器ごといれて、冷めるまで待つ
5.
覚めたら、容器からだし適当な大きさに切ってお好みできな粉をまぶしたら完成♪ きな粉には砂糖を入れなくても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/3933538
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