キュウリのQちゃん
by
|
|
キュウリのQちゃん
|
|
添加物なしのキュウリのQちゃんだよ♪
|
材料：()
|
| 【1】 沸騰した鍋にキュウリを入れ2分煮ます。 そのまま、蓋をしないで一晩置くか、自然に冷まします。 新しい水を沸騰させキュリを入れ2分煮ます。 蓋はせずに冷めるまで放置。 |
|
| 【2】 キュウリの歯ごたえが残る方がおいしいので、5ミリ前後にスライスします。 |
|
| 【3】 そして、絞ってください。ふきんに入れて絞るほうが楽ですよ。 2回ぐらい絞ってくださいね。 |
|
| 【4】 生姜は千切りにします。鷹の爪は輪切りに。◆の材料を煮立てます。絞ったキュウリを入れて2分煮ます。 |
|
| 【5】 冷めたら出来上がりだよ。 |
|
【コツ、ポイント】時間は厳守です♪ http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b しっかり絞らないと、煮汁が薄くなるので注意してね♪ 粒の花椒を入れると更に旨みが増します('-^*)/
【このレシピの生い立ち】これからキュウリをたくさん頂く時期。日持ちもするから、無駄にならないよ♪
|
