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あんかけナポリタン焼きそば
by あゃぶぅ
時短ナポリタンがあんかけ風に変身⭐ケチャップの餡が焼きそば麺とよく絡みます♪
コツ、ポイント
ケチャップや水溶き片栗粉のとろみはお好みで加減して下さい。
材料
(2人分)
焼きそば麺
2玉
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
ピーマン(薄い輪切り)
2個
ウインナー(斜め切り)
1袋
☆水
300cc
☆ケチャップ
50cc(お好みで加減して下さい)
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
塩コショー
適宜
水溶き片栗粉
適宜
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
中華のあんかけ焼きそばがあるなら洋風のあんかけ焼きそばもアリなのではという発想から生まれましたヽ(*´▽)ノ♪
1.
焼きそば麺は袋に軽く切れ目を入れレンジで1分程、加熱しておく。※軽く加熱しておく事で麺がほぐれやすくなります。
2.
フライパンに油を熱し、焼きそば麺以外の具材を炒める。
3.
具材に火が通ったら☆を加えて軽く煮込む。フツフツと煮立ってきたら焼きそば麺を入れ、しっかりとほぐす。
4.
3に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
5.
味が薄いようだったら軽く塩コショーを加えて味をととのえたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/3933887
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