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レンチン♪カシス味クリームチーズプリン
by すみれぱん
ゼラチンなし、レンチン2分の簡単ふんわりマシュマロプリンです。クリームチーズとカシスジャムでいつもと違う味にしました。
コツ、ポイント
かなり柔らかいプリンなので、型抜きはオススメしません。ジャムを変えれば、色んな味のプリンが簡単にできます
材料
(2人分)
牛乳
100ml
マシュマロ
50g
キリクリームチーズ
ポーション2個
カシスジャム
大さじ4
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい時、レンチンだけでできるマシュマロプリンがお手軽なので、クリームチーズとジャムで作ってみました
1.
レンチン可能なボウルにマシュマロと牛乳を入れ、クリームチーズも加えて600W2分加熱する
2.
レンチン後、マシュマロはふっくら膨らんで倍ぐらいのボリュームになります
3.
泡立て器でよくかき混ぜてクリームチーズとマシュマロを完全に溶かす
4.
型の底にそれぞれ大さじ2のジャムを入れておく ※今回は150mlのカップ2個を使用
5.
型に流し入れ、スプーンで底のジャムを大きくかき混ぜて模様をつける
6.
粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上よーく冷やす
https://cookpad.com/recipe/3933986
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