コツ、ポイント
特にありませんが、混ぜる具材はハムやコーンなど、とにかく何でもイケます。煮物の残りでも美味しくできましたよ。
このレシピの生い立ち
子供のころに母が作ってくれた、お好み焼きです。
3.
ボウルに、たまごを割り入れ①と②、適当な大きさに切った具材(今回はカニカマと野菜フライ)、天かす、小麦粉を入れ混ぜる。
4.
フライパンに油をひき、③を好きな大きさに焼いていく。
5.
焼き色が付いたら、裏返して、もう片面も焼く。
6.
焼いてるあいだに☆のあんかけの材料を鍋に入れ、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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