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カリッと油揚げとキャベツのごまドレ
by マカロリーナ
酒のつまみに作ってみました。こんがり油揚げがこおばしくて、ご飯のうえにかけて食べても、子供達はモリモリ食べてくれます。
コツ、ポイント
塩気が少なかったら、醤油や塩昆布を加えてもいいです。栄養が意外と取れる1品になってます。
材料
(2人分)
キャベツ
4/1
油揚げ
2枚〜3枚
ごまドレッシング
適量
すりごまやごま
適量
このレシピの生い立ち
油揚げが安売りだったので、焼いて鰹節をかける他に何かおかずにならないかなーと、冷蔵庫にあるもので考えました。
1.
キャベツは縦横ざく切りにする。
2.
油揚げば、トースターで3、4分カリッとなるまで焼く。こんがり焼き色がついたらOK!
3.
油揚げもお好みに細かく切る。
4.
キャベツは、500Wで1分30秒レンジでチンする
5.
キャベツと油揚げを混ぜて、ごまだれドレッシングであえる。 お好みで醤油を少々加えても♡
6.
最後にすりごまやごまをふりかけて、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/3935715
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