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手羽元と大根のさっぱり煮
by копちゃん
日本酒が進む〜
コツ、ポイント
ポン酢を使うので簡単です
材料
(5人前)
手羽元
10本
大根
半分
卵
5個
★ポン酢
200cc
★砂糖
大さじ3
★出汁
200cc
このレシピの生い立ち
お酢が無かった時の対処法
1.
卵は茹でておく。大根は2cm幅に切っておく。手羽元はサッと洗っておく。
2.
1の手羽元をフライパンで焼き色が付くまで焼く。
3.
★を入れた鍋に手羽元と剥いた茹で卵、大根を入れて煮込む。
https://cookpad.com/recipe/3935810
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