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わんぱくサンド
by コンドリュー
instagramでよく見る"わんぱくサンド"を作ってみたら、とても楽しくてハマってます。
コツ、ポイント
野菜の中でも、人参だけは美味しい物を使う。
材料
紫キャベツ(千切り)
1/8球
胡瓜(スライス)
1/2本
人参(千切り)
1本
スモークサーモン
3枚
茹で海老
3尾
プチトマト
2個
アボカド(5mm程にカット)
1/2個
ディル
適量
フレンチドレッシング
適宜
食パン(8枚切り)
2枚
このレシピの生い立ち
instagramにUPしてしています。 @condrieu1995 2016年5月30日NHK「あさイチ」で"わんぱくサンド"の作り方を紹介されました。
1.
グラシン紙の上に、食パンをのせる。
2.
紫キャベツ、胡瓜、人参、ディルをのせていく。 途中、フレンチドレッシングなどを適宜かける。
3.
メイン食材になるスモークサーモンと海老を乗せ、プチトマトものせ高さを調整。
4.
アボカドとレタスをのせたら、食パンを最後にのせる。
5.
下に敷いたグラシン紙の両サイドで持ちながら上から少し押し潰すように包んでいく。
6.
パン切り包丁で、断面が綺麗に出る方向の真ん中をカットし、完成。
https://cookpad.com/recipe/3936591
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