さっぱり梅風味ときゅうりのシャキシャキ感で食が進みます!
コツ、ポイント
鶏ハムじゃなくても、竹輪やカニカマなどでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
煮付け意外の小鉢を作りたくて。
1.
芽ひじきを水で戻しておく。
きゅうりは輪切りにする。
鶏ハムは1cm角に切っておく。
3.
ボールに芽ひじきときゅうり、鶏ハムを入れ、2を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で少し馴染ませる。
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