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ココナッツオイル入りの玄米ケーキ
by さち子v
ココナッツオイルが入った香り高いケーキです。おしゃれな女子に喜ばれそうです!
コツ、ポイント
砂糖の量はギリギリまで減らしてありますので甘目がお好みなら少し増やしてください。
材料
(2人分)
薄力粉
80グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
20グラム
粉末玄米茶
小さじ半分
ココナッツオイル
大さじ2
牛乳
70cc
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルをつかったケーキが食べてみたくて考えました。
1.
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーと砂糖と粉末玄米茶を入れて混ぜます。
2.
ココナッツオイルと牛乳を混ぜておきます。
3.
1に2を入れてなめらかになるまで混ぜます。
4.
型に流し込んだら蒸し器で10分程蒸して完成です。
https://cookpad.com/recipe/3936950
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