ちゃちゃっと、すぐできちゃいます。さっぱりしてビールがすすみますよ〜〜
コツ、ポイント
特にないですが、酢、砂糖の量はお好みで増やしてください。ゴマドレッシングで和えても美味しいです
このレシピの生い立ち
切り干し大根をサラダで食べたかったので。
1.
切り干し大根を水に戻し、軽く絞って食べやすい長さに切っておく
2.
きゅうりを輪切りにして塩水に浸けて、軽く絞っておく
3.
1と2の切り干し大根ときゅうりを合わせ、塩昆布と和える
4.
ゴマ油を入れて混ぜてから、酢と砂糖を入れ、最後にすりゴマを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3937765
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.