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手羽元♡レモンマスタードオーブン焼き
by yukiron719
マスタードのアクセントとレモンのさっぱりが相性抜群♪タレにつけてオーブンで焼くだけ♡とっても簡単♡
コツ、ポイント
フォークでしっかりさして常温で漬け込むと味が染み込みやすい♪ マスタードはお好みで足してください。 しっかり入れたらぴりっとアクセントになります♡
材料
(4人前)
手羽元
12本
じゃが芋
2個
クレイジーソルト
適量
☆オリーブオイル
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆レモン絞り汁
大さじ1
☆蜂蜜
小さじ2
☆マスタード
小さじ2,3〜お好み
乾燥バジル
お好み
このレシピの生い立ち
いつも手羽元は煮物ばかりなので、思いつきで家にある調味料を足しあわせてみたら美味しくなりました♡
1.
手羽元に味が染み込みやすいようにフォークでぶすぶすさしていく
2.
クレイジーソルトをまんべんなく振っておく
3.
☆の調味料を混ぜあわせておく
4.
袋に手羽元と作っておいた調味料をいれて、軽く揉んで置いておく 少なくとも15分以上はおいたほうが◎
5.
じゃが芋の皮をむき、一口大に切って、レンジで少し柔らかくなるまでチンしておく
6.
耐熱容器に漬けておいた手羽元とじゃが芋をいれて、クレイジーソルトをかける
7.
180度のオーブンで30分焼く お好みで乾燥バジルをかけて完成♡ ※ご家庭のオーブンに合わせて加熱時間は調整して下さい
https://cookpad.com/recipe/3938166
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