文字サイズ:
玄米粉の存在を教えてくれた友人からの要望があり試作重ねていました。 色々試しましたが玄米粉はパサついたり生地が固くなったりと扱い辛く苦戦していたところ、ふとマドレーヌにしてしっとりと短時間で焼き上げたらどうかとやってみると大成功でした☆