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もずくとささみの☆ヘルシー酸辣湯風スープ
by MSTcooking
鍋一つで簡単ヘルシー♪さっぱりスープ( ^∀^) 高タンパク&低脂肪&低カロリー(*≧∀≦*) ダイエットにも〆にも♪
コツ、ポイント
ささみは\\\\\斜め切りして棒状にカット☆ 鶏ささみ&ほうれん草から~出る灰汁は…きれいに取り除きましょっ(・∀・)人(・∀・) 合わせ酢は~ 後でお好みで( ^∀^) 今日も♪ミツカンのカンタン酢使用しました♪
材料
鶏ささみ
約3〜5本
新生姜
約1〜3片
新玉ねぎ
約1個
ほうれん草
約1/2〜1/3束
もずく
約1パック
卵
約1〜2個
創味シャンタン(味覇)
適量
片栗粉
適量
合わせ酢(カンタン酢)
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
もずくを さっぱり酸辣湯風スープにアレンジ( ^∀^) 〆にもカロリーカットの ヘルシースープです(・∀・)人(・∀・)
1.
沸騰した鍋に千切りした新生姜を入れて斜め切りして棒状にカットした鶏ささみを入れる
2.
灰汁をとった①にカットした新玉ねぎ・ほうれん草を入れて再度、灰汁を取りながら煮る
3.
②にもずく・創味シャンタン(味覇)を入れて沸騰したら溶き卵を流す
4.
③に水溶き片栗粉でとろみを付けて器に盛り付け、ブラックペッパーをふり完成 お好みでカンタン酢をかけて 召し上がり下さい
https://cookpad.com/recipe/3938281
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