文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おから*抹茶ケーキ
by いのかんこ
おからを使ったしっとりケーキです。
コツ、ポイント
てんさい糖100gは激甘だった。次回減らすべき。 シリコンスチーマーだと、底がくっついて、焼き上がりにひっくり返したらボロボロになった。マフィン型で焼くべき。 レーズンうまし。クルミを入れた方がうまいかも!
材料
(シリコンスチーマー1台分)
卵
2個
てんさい糖
100g
抹茶
好きなだけ
自家製酵母液
100cc
スキムミルク
大さじ2
おから
200g
レーズン
好きなだけ
このレシピの生い立ち
自家製酵母液をストレートで使用したお菓子を作りたくて。 ベストな配合を模索中。
1.
大きめのボウルを用意。材料を、上から順に加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。
2.
シリコンスチーマーにボトボト入れて平らに均し、180度に予熱したオーブンで25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3938621
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.