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高野豆腐クラッカー♡アーモンド 美肌
by おはまりキッチン
高野豆腐 ドライフルーツ アーモンド 黒ごま オリーブオイル 豆乳などでイソフラボンやビタミンEの美肌効果ばっちり!
コツ、ポイント
焼き加減はお好みでパリパリでも少し柔らかめでもオーブンを見ながら。 またドライフルーツを変えたりナッツを変えたりいろんな味楽しめます! 高野豆腐の水切り加減で生地の水分が変わるので小麦粉を足して生地を成形しやすいかたさにします。
材料
高野豆腐
1個
小麦粉
大さじ5
小麦胚芽
大さじ1
米粉
大さじ3
アーモンド
15粒
ローズヒップ
大さじ1
ドライバナナ オレンジ(何でも )
数枚
キヌア
大さじ1
黒ごま
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
無調整豆乳
50cc
このレシピの生い立ち
お菓子を食べたいときにこれなら大丈夫というものをと思い作りました!
1.
高野豆腐はぬるま湯で戻し絞ります。すべての材料をフードプロッセッサーで撹拌します。
2.
クッキングペーパーに生地をのせ更にペーパーをのせ(麺棒にくっつくので )麺棒で1.5ミリの厚さにします。
3.
ナイフで切り目をいれます。 オーブン200度で20分焼き190度におとして更に20分焼きます。
4.
焼きあがったら手でパリパリ切り完成です!
https://cookpad.com/recipe/3940663
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