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とろろ昆布の冷たいピリ辛!そうめん
by ◆ヴァンペコ◆
簡単!これからの季節にピッタリ♫ ~2012.8.18 話題入り致しました~
コツ、ポイント
◆温かいバージョンも美味ですよ^^ ◆ゴマ油は、お好みで♬コクが出ます。 入れないとさっぱり味♪ 2015.4.8 画像・内容、見直しました。
材料
(1人分)
そうめん(乾麺)
1人分
とろろ昆布
大さじ2~3
鷹の爪(輪切り)
小さじ1/2~
白すりゴマ(お好みで)
小さじ1
★水
250cc
★和風だしの素
小さじ1/3
★濃口醤油
大さじ2
★砂糖
2つまみ
★塩
1つまみ
★ゴマ油(お好みで)
数滴
このレシピの生い立ち
★知り合いから教わったレシピをアレンジし 長年、作っている一品です♫
1.
そうめんを茹でる。 茹で上がったら 冷水で冷やし 水気を切る。
2.
器に★を合せる。
3.
つゆの入った器に そうめん・とろろ昆布 鷹の爪・白ゴマを入れ完成!
4.
~2012.8.18~ 話題入り致しました。 作ってくださった皆様 ありがとうございます ゚(*ゝ∀・)
5.
2020.7.13発売の本に載せていただいております~ ありがとうございます(*^-^*)
https://cookpad.com/recipe/394184
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