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さきいかキムチ
by PAN3150
一度食べたらとまらいうまさ
コツ、ポイント
簡単すぎて特になし
材料
さきいか
200g
キムチの素
大さじ1と1/2
蜂蜜or水あめ
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
さきいかのキムチ売っているのはお値段がすこし高めなのであの味を再現してみました。
1.
さきいかをザルに入れ塩気が落ちるように熱湯をさっとかける。
2.
さきいかが冷めたらペーパーなどでしっかり水気をきって食べやすい長さに切っておく。
3.
ボウルにキムチの素・蜂蜜・ごま油を入れ混ぜ(2)のさきいかを入れ揉み込む様に混ぜ合わせ最後に白ごまを振ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3942384
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