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簡単!ライスペーパー☆焼かない餃子
by だんどり亭
具をレンチンしてライスペーパーで巻くだけ♪
コツ、ポイント
ライスペーパーの戻し方 ID:4534709 ※具はお好みでなんでもOK いつもの餃子の具でも大丈夫。
材料
(2人分)
ライスペーパー
4枚
豚挽肉
100g
茄子
1/2本
胡瓜
1/2本
片栗粉
小さじ1
■
A
醤油、オイスターソース
各小さじ1/2
鶏がらスープの素、ごま油
各小さじ1/2
コショウ
少々
しょうが(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
ヒルナンデス「レシピの女王」で紹介されました。 料理が苦手でも作れる餃子・・・これならだれでも作れます。
1.
茄子と胡瓜をみじん切り。 耐熱ぼうるで肉、茄子、胡瓜、Aを混ぜる。 レンジ(600w)で4分加熱する。
2.
片栗粉を水少々で溶いて加えて混ぜてトロミをつける。
3.
ライスペーパーを水にくぐらせる。
4.
ライスペーパーの手前に具を置き、手前から1巻き、左右を折り手前から奥に巻ききる。
https://cookpad.com/recipe/3944709
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