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バナナとクルミのココナッツパウンドケーキ
by れもんらむね
覚書用
コツ、ポイント
熟したバナナを使ったほうが美味しく出来ます!
材料
(パウンド型1個分)
HM
150g
卵
1個
砂糖
60g
ココナッツオイル
60g
クルミ
20g
バナナ
大なら1本、中なら2本
このレシピの生い立ち
残ったバナナの救済のため!
1.
バナナをフォークで潰し、クルミを軽く刻んでおく。
2.
潰したバナナの中に卵を入れて混ぜる。
3.
残りの材料を全部入れて混ぜる。
4.
ココナッツオイルを塗ったパウンド型に生地を流し込み180度で40分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3944913
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