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蒸し鶏と生野菜のサラダ
by Fuego’s
蒸し鶏と旬の葉野菜で、あっさり味サラダをどうぞ。
コツ、ポイント
※1 (レシピID : 3938642)の調理を参考にして、 仕上げればいいですが、参考料理レシピで余り、 それを冷凍保存して、今回の料理に活かします。
材料
(2人分)
蒸し鶏(※ 1)
100g
ルッコラ(袋入り1袋)
50g
サニーレタス(自家栽培または市販)
20g
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ1
米酢
大さじ3
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
調理余り活用の一つで、最初から下拵えする手間がいらないので、調味量の数が少なくて済みます。
1.
蒸し鶏(※1)を作り、一口サイズに細長く切っておきます。
https://cookpad.com/recipe/3946103
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