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アイスみたいな♡チョコレートマフィン♡
by noripetit
アイスクリームみたいなチョコマフィンです。 見た目も可愛いのでお子様のパーティーや女子会にもピッタリ!
コツ、ポイント
トッピングはお好みの物でOKです。 さくらんぼを使う場合はチョコレートが柔らかいうちにのせると固まった時にちゃんと付きます。
材料
(5〜6個分)
ホットケーキミックス
150g
ピュアココア(茶こしなどでふるっておく)
大さじ2
卵
1個
牛乳
110cc
砂糖
大さじ3
バター(レンチンして溶かしておく)
25〜30g
アイスクリームコーン
5〜6個
*板チョコ(ホワイト)
1/2枚
*板チョコ(ミルク)
1/2枚
*さくらんぼ
5〜6個
*ポッキー(ミニサイズ)
5〜6本
このレシピの生い立ち
アイスクリームコーンを使ったパンを見て、マフィンを作ってみました。
1.
オーブンを180度に予熱
2.
ボールに卵を入れほぐしたら砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。
3.
牛乳、HM&ココア、溶かしバターの順に加えながら、その都度しっかりと混ぜる。
4.
アイスクリームコーンに入れたらオーブンで20〜25分程度焼いたら出来上がり。
5.
マフィンが冷めたら、ポッキーをマフィンにさして、湯煎orレンチンで溶かしたチョコレートをかけ、さくらんぼをトッピングする
https://cookpad.com/recipe/3946433
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