文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【離乳食*モグモグ期】豆乳味噌ペンネ
by 3halumama
モグックのお魚(新鮮な三重のお魚が、真空加熱調理済みで届きます)を使ったレシピを考案しています。スーパーのお魚でも。
コツ、ポイント
工程2でフライパンに入れる前にペンネを食べやすい大きさに切りましたが、お子様の月齢やパスタの種類によっても変えてください。大人用は仕上げに味噌を少し足してあげると美味しくいただけます。また、すりごまを入れるとこっくりクリーミーさが増します。
材料
(1人分(離乳食・もぐもぐ期))
ブロッコリー
10g
タマネギ
10g
魚(モグックのマダイを使用)
10g
味噌
小さじ1/6
豆乳
30cc
ペンネ
50g
小麦粉
小さじ1/2
水
100cc
このレシピの生い立ち
すぐに作れて一品でバランスよく栄養が取れます。体を温める効果のある味噌や豆乳を使って、風邪予防にも。
1.
玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは小房にさき、薄く油を引いたフライパンで炒める。小麦粉を回し入れ、馴染ませておく。
2.
別のお鍋に水、味噌、ペンネを入れて10分ほど茹で、しっかりペンネが柔らかくなったら先ほどのフライパンに汁ごといれる。
3.
魚(今回はマダイを使用。解凍しても、できていなくてもOK)と豆乳も追加し、とろりとするまで3分ほど煮込んで完成。
https://cookpad.com/recipe/3947675
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.