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広尾のレストランの秘伝のレシピを、私なりにアレンジしました。新生姜の季節になると、必ず作りたくなる、我が家の定番レシピ。 夏の暑い日に、炭酸水を入れて、是非召し上がって下さい。喉元は爽快、でも身体は冷やしすぎないのは、スパイスのおかげ。