天かすでコクを加えたフンワリ玉子が、しし唐の辛味や苦味をマイルドにします♡
大量消費にパパッとな(^^)
コツ、ポイント
◆大きなしし唐の場合は、食べやすい大きさにカットして下さい。
◆しし唐は焼き色が付く程度に炒めると美味しいです!
1.
卵を割りほぐして☆を混ぜ、天かすをふやかしておく。
その間に・・・
3.
フライパンに油を熱し、しし唐をしっかりと炒める。
4.
麺つゆを回し掛けてサッと炒め、香ばしい匂いに変わったら卵を加えてとじる。
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