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じゃがいもとチーズのガレット
by ほげウサ。
シンプルなレシピなので、アレンジもいろいろできます( ´﹀` ) あっという間に出来るので、あと一品に便利です♡
コツ、ポイント
じゃがいものデンプンが流れ出ないように、水にはさらさないこと☆ チーズから油分が出るので油は使わなくてもくっつきません!☆
材料
(1枚分)
じゃがいも
1個
チーズ
30gくらい
塩コショウ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
昔からよく作るレシピですが、シンプルなのも美味しいので♡
1.
じゃがいもの皮をむいて、千切りにする。 ピーラーと千切り器を使えばもっと楽だと思います!
2.
【※】じゃがいもは水にはさらさず、切ったらそのままの状態で次に進みます。 デンプンでくっつきます!
3.
塩コショウとチーズを混ぜあわせ、油をひかずにフライパンを熱して焼きます。
4.
【※】チーズから油分が出るので油はなくて大丈夫です。
5.
両面チーズが焼けてきつね色になったら、皿に出してケチャップをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3948617
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