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また食べたくなる♪オレオブラウニー
by Ringo♡゛
プレゼントにも喜ばれるブラウニー♪ 今回はオレオをのせてどうぞ♡
コツ、ポイント
❥» 卵と砂糖はしっかり混ぜる! ❥» ナッツ類は砕かずに入れると食感よし♪ ❥» オレオは綺麗に並べるよりバラバラにおくとオシャレ♪ ❥» 板チョコを溶かした時の余りは牛乳で溶かしてホットチョコレートに♪
材料
(パウンドケーキ型1台分(写真サイズなら約10個分)
板チョコ(ミルクorビターどちらでも)
2枚
バター(有塩or無塩どちらでも)
50g
卵
3個
砂糖
30g(甘党なら40g)
薄力粉
大さじ4
純ココア
大さじ1
ナッツ類(アーモンドやくるみなど)
好きなだけ♪
オレオ
1パック(9枚)
このレシピの生い立ち
1度作ってみたかったオレオブラウニーを作る機会があったので♪
1.
型にオーブンシートを敷くorバター(分量外)を塗っておく。
2.
板チョコを適当な大きさに砕く。 砕いた板チョコとバターを小鍋に入れ、弱火で溶かす。 ※この時、焦がさないように注意!
3.
大きめのボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。 ☆ハンドミキサーがあると楽です!
4.
❸のボウルに❷を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 ダマになりやすいので、さっくり、を心がけてください!
5.
☆オーブンを180度に予熱! ❹のボウルに、残りの粉類とナッツ類を入れ、全体が混ざったら、型に流し込む。
6.
適当な大きさにオレオを割ってのせる。 ☆クリームが見えるように少しずらして配置するとオシャレ♪
7.
オーブンに入れて20分~30分焼く。 途中で生地が盛り上がりますが、それが平たくなったら焼き上がりの証拠です♪
8.
焼けたら、網の上で冷ます。 粗熱がとれたら、ラップを被せる。 (私の場合は型から出さずにそのまま冷ましました。)
9.
冷蔵庫で1日~3日ほどおくと、しっとりして美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/3949555
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