|
なすだけの甘辛煮❤
by
hitomi♡
|
|
作者への感想→ http://cookpad.com./recipe/395017
なすだけで、一品できます。ご飯がすすむし、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも便利です。おかげさまで、２００７．７．１２話題入り☆僅か２ヵ月後、９月１日には、つくれぽ１００人に達しました。有難うございました❤
|
|
なす
|
2本
|
|
サラダ油
|
大さじ２
|
|
砂糖
|
大さじ２
|
|
醤油
|
大さじ２
|
|
みりん
|
大さじ３
|
|
お酒
|
大さじ１
|
|
七味
|
お好みで
|
|
|
【1】 なすを縦半分に切り、斜めに切れ目をいれ、２センチに切る。
|
|
|
【2】 お鍋にサラダ油を入れ、なすを中火で炒める。
|
|
|
【3】 油が行き渡り、しんなりしたら、調味料を入れ、弱めの中火で煮る。
|
|
|
【4】 つやが出て、煮汁がなくなりかけたら出来上がり☆
お好みで七味をふって下さい。
|
|
|
【5】 おかげさまで、２００７．７．１２話題入りさせていただきました。有難うございました❤
|
|
|
【6】 僅か２ヵ月後、９月１日には、つくれぽ１００人に達しました。有難うございました❤
|
|
【コツ、ポイント】煮汁が少なくなり始めたら、お鍋のそばから離れないでくださいね！
【このレシピの生い立ち】母から受け継いだレシピです。
|
|
携帯電話でレシピ＆つくれぽを投稿できる！
クックパッドの携帯サイト「モバれぴ」
|
|
|