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お酒がススム♡舞茸の磯辺揚げ♪
by ちーすけ♡
のり塩味でお酒がススム♡ おうち居酒屋にいかがですか(^^)
コツ、ポイント
少なめの油で揚げると衣がきれいに付いて揚げやすいですよ(^^) お塩だけでも美味しいですがレモン醤油もおススメです♡
材料
(2人分)
舞茸
1パック
☆小麦粉
大さじ7
☆片栗粉
大さじ1
☆青のり
大さじ2
☆水
120cc
揚げ油
適量
塩
適量
レモン
2切れ
このレシピの生い立ち
旦那っちの芋焼酎のおともです(=゚ω゚)ノ
1.
舞茸は小房に分けます。
2.
☆はボールに入れて混ぜ合わせ衣を作ります。
3.
②に①を加えて衣を絡め、中温の油でカラッと揚げ油を切ります。
4.
器に盛り、塩を振りレモンを添えます。
https://cookpad.com/recipe/3950439
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